La Diputació de Barcelona publica en diversos idiomes la Guia per a l’autocontrol a establiments minoristes

Cada cop són més els propietaris de restaurants i comerços minoristes d’alimentació que parlen llengües que no són el català ni el castellà. En aquests casos, per a les nostres empreses és complex comunicar-los les mesures preventives i correctives que han de dur a terme en l’àmbit de l’autocontrol.

Amb l’objectiu de facilitar tant la comunicació com l’aplicació de les mesures d’autocontrol per part d’aquests propietaris, la Diputació de Barcelona ha traduït a diverses llengües —el xinès, l’urdú i l’àrab) la Guia per a l’aplicació dels autocontrols als establiments minoristes, de la qual ja existien versions en català i castellà (actualitzades l’any 2016).

Aquesta guia inclou models de plans d’autocontrol simplificats adreçats als operadors dels establiments alimentaris minoristes i de restauració, per implementar els prerequisits. Són fitxes àgils, sintètiques i molt fàcils de complimentar, que poden constituir una eina molt útil als operadors alimentaris en la seva obligació d’implementar els autocontrols.

Podeu accedir a les diferents versions lingüístiques d’aquesta guia en aquest enllaç.

Òscar Selle (SELLE Control de Plagas): “El gran repte és mantenir l’eficàcia dels serveis amb menys biocides i menys efectius”

El mes de gener de 2021 ADEPAP va engegar un seguit d’entrevistes als membres de l’associació, que s’aniran publicant per ordre d’antiguitat d’alta; tot deixant per al final els membres de la junta directiva.

Entrevistem Òscar Selle Rubio, de SELLE Control de Plagas.

Quin tipus de serveis ofereix la vostra empresa? A Selle Control de Plagues oferim serveis de desratització, desinsectació, desinfecció i tractament de la fusta.

Quin valor afegit aporteu a la vostra activitat? Oferim un servei de qualitat gràcies als trenta anys d’experiència amb un total respecte per la salut de les persones i del medi ambient.

Com va anar l’activitat del 2023? Es va modificar la demanda dels vostres serveis en relació al 2022? El 2023 vam tenir un 10% d’augment de les nostres activitats, en relació a l’any anterior.

Què creieu que us aporta formar part d’ADEPAP? Formar part de l’ADEPAP ens aporta professionalitat, estar al dia de les novetats tècniques i legals del sector, i conèixer altres empreses amb les quals fer col·laboracions.

Des de l’associació hem treballat intensament perquè es reconegui el sector i les empreses professionals especialitzades. Con afrontaríeu vosaltres aquesta tasca? En els últims anys crec que s’ha fet molt bona feina sortint a la premsa, ràdio, etc. Jo no ho faria millor.

Quins creieu que són els reptes més immediats per al sector? Jo crec que el repte més gran que tenim és mantenir l’eficàcia els serveis, respectant el medi ambient i la salut de les persones, amb cada vegada menys biocides i menys efectius.

 

 

 

Anàlisi de les aigües residuals per detectar plagues de rates a ciutats

Segons l’Institut d’Investigacions Biomèdiques de Barcelona (IIBB-CSIC), analitzar les aigües residuals permet detectar i controlar les plagues de rosegadors a les ciutats.

Així ho va explicar Montserrat Carrascal, investigadora d’aquest organisme, a la inauguració del 18è Congrés Anual sobre Espectrometria de masses d’alta resolució (HRMS) i anàlisi ambiental i seguretat alimentària, celebrat el mes d’octubre passat.

“L’estudi de les aigües residuals és una gran font per a la detecció de rosegadors a qualsevol ciutat de tot el món o, si el mostreig es fa en punts específics del clavegueram, es pot crear un mapa de rosegadors“, va dir en la seva intervenció.

Per la investigadora, “les plagues de rosegadors són un perill per a la salut humana a causa de les malalties que poden transmetre a través dels bacteris que els infecten i de la transmissió de puces, paparres i àcars”. “A més”, va afegir, “comprometen la integritat de les estructures infestades i, una vegada establertes, resulten molt difícil eliminar. A les grans ciutats, les rates viuen al clavegueram. Si no es fa cap acció de control, aquests rosegadors poden viure fins a 7 anys i procrear fins a 4 vegades a l’any amb una mitjana de 10-14 cries, de manera que el nombre creix ràpidament en pocs mesos”.

 

ADEPAP organitza la tercera edició del curs SEAG 0110 de nivell II, que començarà al febrer

El curs SEAG 0110 de nivell II, organitzat per ADEPAP, que es realitzarà de forma telemàtica entre setmana i presencial a Escola Empresa de Salesians de Sarrià els dissabtes, disposarà de 18 places. Les inscripcions s’obriran del 10 al 14 de gener només per a membres d’ADEPAP. A partir del 17 de gener, s’obriran també a no socis. El termini de matriculació finalitza el 28 de gener de 2022.

Aquesta tercera edició del curs SEAG 0110 de nivell II s’iniciarà el 14 de febrer de 2022 i finalitzarà el 21 de maig de 2022. Igual que en l’edició anterior del curs, l’horari serà de 17h a 21h de dilluns a divendres en format d’aula virtual (en línia). Els dissabtes presencials per fer l’avaluació i classes pràctiques seran sis: els dies 5 i 26 de març, 2 i 30 d’abril, i 14 i 21 de maig. L’horari d’aquests dies serà de 08h a 14:30h.

Per accedir al curs cal tenir el títol de la FP-1, l’ESO o la prova d’accés a aquesta. Aquestes són les titulacions mínimes. Les persones que no tinguin l’ESO poden accedir a la prova de competències (vinculada a la matrícula del curs). En el cas de titulacions estrangeres, han d’estar homologades a Espanya.

Podeu consultar el temari en aquest enllaç.

Pel que fa al curs de preparació per a la prova de competències, està programada una formació per a tots aquells que ho necessitin per no tenir l’ESO. Aquest curs començarà la primera setmana de febrer, de 16h a 19h i en format presencial a les instal·lacions de Salesians de Sarrià. L’examen de competències serà el dia 11 de febrer de 16h a 18h. L’import del curs és de 150€, la prova no té cap cost.

Per a demanar la fitxa d’inscripció al curs de nivell II i la de la prova de competències, contacteu amb info@adepap.cat.

ADEPAP al programa de la Cadena SER “Aquí, amb Josep Cuní”

Arran de la campanya de prevenció de plagues que ADEPAP fa cada any a l’entorn del World Pest Day, el president d’ADEPAP, Quim Sendra, ha estat entrevistat avui dia vuit de juny al programa de la Cadena SER “Aquí, amb Josep Cuní”. A l’entrevista, Sendra ha explicat quines són les principals plagues que s’esperen aquest estiu a Catalunya i les actuacions que cal tenir presents per a la seva prevenció i control.

Podeu escoltar l’entrevista clicant aquí.

També podeu accedir a la nota de premsa enviada als mitjans de comunicació en el següent enllaç: NP ADEPAP plagues estiu 2020_juny2020